09 outubro 2008

Pão de Ló

O pão de ló é dos bolos mais simples de se fazer. O Pantagruel defende a versão dos '6': ovos, colheres de sopa de açúcar, de manteiga e de farinha. A Maria de Lourdes Modesto mantém os 6 ovos mas opta pelo método da balança no que diz respeito ao açúcar, 200g, à farinha, 350g, e à manteiga, 150g. O Peter Greenaway prefere uma abordagem com ingredientes mais, enfim, exóticos.

Eu cá confesso ter uma opinião diferente. Só para apreciadores, cá vai a minha receita:

1. Confiança Inexcedível nas Capacidades indivuduais para poder responder a todos os desafios, ultrapassar todos os obstáculos e alcançar todas as metas a que nos propomos;

2. Resiliência para enfrentar contrariedades, resistir aos embates e assimilar derrotas, para depois apanhar os pedaços, colá-los e voltar à luta, com renovada força e vontade de vencer;

3. Persistência nas ideias, pensamentos e acções;

4. Humildade para reconhecer erros, assumir lacunas, pedir desculpa. E mudar para melhor;

5. Certeza de que o dia de hoje é melhor que o de ontem e pior que o de amanhã;

6. Auto-estima porque não posso estar bem com os outros se não estou bem comigo própria;

7. Vontade para querer. Tudo, hoje, aqui, agora;

8. Maturidade para entender o que está ou não ao nosso alcance;

9. Inteligência para escolher;

10. Pessoas para nos rodear.

E pronto. Vai ao forno e felicidade garantida.

7 comentários:

sete e picos disse...

não concordo muito com o ingrediente n 10, mais que pessoas para nos rodear é para para amar, e que nos amem também.

Já experimentaste a receita?

8 e coisa 9 e tal disse...

Querida sete,
A receita e deliciosa, garanto. Quanto as pessoas, diz o Culinarium que devem ser as que nos escolhem e que nos escolhemos tambem.

Manyfaces disse...

Quem tenha metade dos ingredientes já vai com sorte... Há dias em que não encontro nenhum na praça...
Esses ingredientes da lista dão por certo um bom bolo. Já não sei se darão um bolo bom... Assim de repente lembro-me de um bom bolo que tem esses ingredientes todos mas que eu não levaria para casa, nem apresentaria aos amigos... Porque lhe faltam alguns ingredientes que se juntem à Humildade: Bondade; Solidariedade; Tolerância.

sete e picos disse...

Como não encontro a Tolerância no meu bairro, costumo pôr-lhe Respeito, dá-lhe um outro toque...

sete e picos disse...

e em vez de Pessoas, Amor, no seu sentido mais amplo

sete e picos disse...

O problema é quando me passa o mesmo que ao manyfaces, vou à praça e com sorte rescato um ou dois destes ingredientes e bem regatiadinho

8 e coisa 9 e tal disse...

Pois eu que ja achei estes 10 dificeis de arranjar, e ainda o manyfaces quer bondade, solidariedade e tolerancia...
Solidariedade e tolerância são duas qualidades complicadas, e nem preciso de sair deste blog para o verificar - basta olhar para a famosa pipocada de uns dias atras...
Assim sendo, bastava-me humildade e pessoas; as ultimas para apontarem os meus erros e a primeira para me ajudar a reconhece-los e mudar para melhor.