Couve-flor. Redonda ou quase redonda, branca, com folhas verdes raidas. Pensar na forma, na cor, na textura das suas partes.
Lembrar o cheiro da couve-flor. Quando era pequena comia-a crua. Ia até às coelheiras com a couve-flor na mão e roubava pedaços que estalavam na minha boca. Preferia roubar pedaços de cenoura, mas não resistia a provar uma e outra vez o sabor daquela coisa esquisita, uma espécie de algodão embrulhado em verde ligeiramente amargo.
Couve-flor. Tenho de concentrar-me nela, inventá-la na minha cabeça, nos meus dedos, no meu nariz.
A couve-flor pode salvar vidas.
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